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100g Costa-Rica PieSan
（中浅煎り）

{ COSTA-RICA / PIESAN }
コスタリカ　ピエサン農園


AREA : Tarrazu,Santa-Rosa,Leon-Cortes
FACTORY : La-Lia
VARIETAL : caturra
PROCESS : white-honey
ALTITUDE : 1820m-1950m
TASTE : cacao, honey,white-grapes
ROAST : medium-light
タラス地区にあるラ・リアwet millはスペシャルティコーヒー専用の精製場です。小さい規模ながら農園から近く、最新の設備を備えるラ・リア。きめ細やかな水洗処理や選別に加えアフリカンベッドも備えており、丁寧な天日乾燥が行われています。それによって、土壌や気候によって生まれるテロワールが発揮された質のいいコーヒーが生産されています。

秋は美味しい季節、甘いものにはコーヒーと古より決まっています。食いしん坊万歳。
やや浅めの中煎りできりっとした感じ。カカオのようなフレーバーにはちみつや白ぶどうのような甘い香りが楽しめます。コスタリカに生息するハチドリの気分で飲んでください。

//おすすめレシピ
分量の比率
コーヒー 1g × 湯量 15ml
(ex.コーヒー15gなら注ぐ湯量は225ml)
抽出湯温 90℃
抽出時間 2~3分以内




200gまでの有料ラッピングはこちら
WRAPPING
※無料でのラッピングは行っておりません。ご了承下さいませ。

  • 842円(税62円)
挽き方