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100g Old-fashioned
(深煎り・ブレンド)
{
OLD-FASHIONED
}
オールドファッション
AREA : Brazil,Guatemala
PROCESS : Brazil(sun-dry),Guatemala(washed)
TASTE : darkroasted-almond
ROAST : dark
たしかあれは渋めの喫茶店で飲んだ、あるいは実際そんなコーヒーは存在してなかったかもしれない、甘苦いのギリギリを目指すべくしてつくった深煎りブレンド、
”オールドファッション”
すべてはイメージなのであります。
ビターでまったりとしたコク、よく煎ったアーモンドのような、ちょっとスモーキーで香ばしく甘い余韻があります。
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分量の比率
コーヒー 1g × 湯量 14ml
(ex.コーヒー15gなら注ぐ湯量は210ml)
抽出湯温 80℃
抽出時間 2~3分以内
200gまでの有料ラッピングはこちら
WRAPPING
※無料でのラッピングは行っておりません。ご了承下さいませ。
734円(税54円)
挽き方
豆のまま
粗挽き(コーヒープレス用)
中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカー用)
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オプションの値段詳細
特定商取引法に基づく表記(返品等)