menu

200g Brazil Das-Flores
（中煎り）

{ BRAZIL / DAS FLORES }
ブラジル　ダス・フローレス農園

AREA : Minas-gerais
VARIETAL : yellow-catuai(ssp.)
PROCESS : sun-dry
ALTITUDE : 1250m
TASTE : nutty,apricot
ROAST : medium
生豆の生産量一位であり続けるブラジルです、こちらは2010年より農園主のファビオバルボサ＆アナ夫妻がスタートした農園。
広大でなだらかな丘のような山々が広がるロケーションは、ブラジルでは比較的標高の高い場所に位置しています。
変動が激しい亜熱帯の高地気候によって、コーヒーチェリーはゆっくりと成熟、乾燥され風味を育みます。

マカダミアナッツのような芳ばしさとキャラメルのような余韻、黄色の果実感がほんのりと。
ナチュラル精製が醸し出すマイルドで飲みやすいコーヒーです。
エスプレッソはミルクとの相性もいいのでおすすめです。

//おすすめレシピ
分量の比率
コーヒー 1g × 湯量 14ml
(ex.コーヒー15gなら注ぐ湯量は210ml)
抽出湯温 85℃
抽出時間 2~3分以内



200gまでの有料ラッピングはこちら
WRAPPING
※無料でのラッピングは行っておりません。ご了承下さいませ。

  • 1,404円(税104円)
挽き方