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200g chill chill chill
（深煎り・オリジナル）

{ CHILL CHILL CHILL }
チルチルチル

AREA : Antigua,Guatemala
PROCESS : washed
TASTE : dark-chocolate
ROAST : dark
NAKAYAMA COFFEE ROASTERYがセレクトするビターなグアテマラの深煎り。
同じグアテマラと言えど全然違う、車がテーマ(？)の映画で言えば、マッドマックスとドライブマイカーぐらい違います。

深いコクとしっかりとした苦みを持っていますが、すっきりとした後味が飲みやすく感じます。
持ち味を消さないようにしっかり火を入れるイメージで焙煎しました。
なんというか、上質なダークチョコレートを飲む気分です。

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分量の比率
コーヒー 1g × 湯量 14ml
(ex.コーヒー15gなら注ぐ湯量は210ml)
抽出湯温 85℃
抽出時間 2~3分以内



200gまでの有料ラッピングはこちら
WRAPPING
※無料でのラッピングは行っておりません。ご了承下さいませ。

  • 1,404円(税104円)
挽き方